北海道☆ きなこ菓子工房☆きなこねじり♪

10月に阪神百貨店で買いました。
「札幌市 きなこ菓子工房」
きなこねじり（大豆・ごま・香煎・抹茶／各185g）

麦香煎＝麦こがし＝はったい粉・・・私は幼い頃
「はったいこ」と呼んでました


挽きたての北海道産丸大豆きな粉と水飴で
作った手作りお菓子は、素朴で美味しくて、
どこか懐かしい味