B級グルメ 八戸せんべい

後輩谷戸君の実家で作る「せんべい」をお土産で頂いた。ありがとう!



「八戸せんべい」は、青森県八戸地方に古くから伝わる郷土料理で、せんべい汁用の南部せんべいが主役の具沢山な汁物です。汁物というよりも鍋物に近いお料理ですが、地元では特に寒い時期に限ることなく年中通して食べられる人気のメニューです。

Ｂ級ご当地グルメの祭典「Ｂ―１グランプリ」では八戸せんべい汁は、上位入賞の常連として存在全国的に名を知らせている。

大手ファミレーレストランとの契約もしていて経営は順調だそうだ、それでは安給料の会社を早く辞めて母親の手伝いをしろとアドバイスするが「まだまだ東京で勉強することがあり東京で頑張る・・・・？」と・・・・何の勉強だよ。