セコマ(セイコーマート)の蒸し鶏旨みラー油おにぎりを見かけなくなりました
期間限定だったのでしょうか
ひょっとしたら
旨みラー油は作る事ができるかもしれないと
作ってみました
｢材料｣
胡麻油(撮り忘れ)
ラー油(ほんの少し使用)
エリンギ、ニンニク、生姜のみじん切り
白胡麻
七味唐辛子
鶏ガラスープ素
砂糖
ごま油でニンニク、生姜を炒め
全ての材料を入れて煮立てます
ラー油、七味唐辛子は辛さの加減をみて
程々に
冷めたら容器に入れます
セコマは蒸し鶏でしたが無かったので
甘塩の焼き鮭をほぐして
旨みラー油を混ぜておきます
旨みラー油の染み込んだ焼き鮭を具に
おにぎりを握りました
主には丁度良かったようですが
私には少し辛かったです
次回リベンジしてみます
最高28.7℃
最低17.9℃
こちらは、風の強い朝でしたが被害が無く
台風一過で午後から高温になりました
ごまちゃんも久しぶりの玄関です
停電に見舞われたり大変でしたね
お見舞い申し上げます
今日もありがとうございました
期間限定だったのでしょうか
ひょっとしたら
旨みラー油は作る事ができるかもしれないと
作ってみました
｢材料｣
胡麻油(撮り忘れ)
ラー油(ほんの少し使用)
エリンギ、ニンニク、生姜のみじん切り
白胡麻
七味唐辛子
鶏ガラスープ素
砂糖
ごま油でニンニク、生姜を炒め
全ての材料を入れて煮立てます
ラー油、七味唐辛子は辛さの加減をみて
程々に
冷めたら容器に入れます
セコマは蒸し鶏でしたが無かったので
甘塩の焼き鮭をほぐして
旨みラー油を混ぜておきます
旨みラー油の染み込んだ焼き鮭を具に
おにぎりを握りました
主には丁度良かったようですが
私には少し辛かったです
次回リベンジしてみます
最高28.7℃最低17.9℃こちらは、風の強い朝でしたが被害が無く
台風一過で午後から高温になりました
ごまちゃんも久しぶりの玄関です
停電に見舞われたり大変でしたね
お見舞い申し上げます
今日もありがとうございました
大きかったので怖かったと思います。
何事もなかったなら良いのですが…。
震源がそちら方面と分かって
ごまちゃんの顔が浮かびました。
皆さん、ご無事を願ってます。
早朝、停電している事に気が付いて震源地に近い実家に連絡を取りました。
部屋の中は散乱しているようですが無事にしておりました。
日本全国、いつどのような災害に見舞われるか解りません。
aliceさんもくれぐれも気を付けてください！
心配して頂いてコメントまで下さって
とても嬉しく心強く思いました
本当に、ありがとうございます！
ごまちゃんも元気にしています＾＾