バランスの良い食卓とは・・・

最近、コレステロール増加計画という、
世間一般では間違いなく通用しないであろう計画を始めて・・・

なかなかバランス良い食生活を送っております。
確実に外食が減りました。

「今日のメニュー」
ごはん
わかめスープ（お湯を入れるだけのやつ）
豚肉のしょうが焼き
キャベツとエリンギの炒め物（中華風味）
沖縄産島らっきょ
もずく酢

でした。我ながら結構完璧な食卓です。
コンロが一口しかないので、作れる量に限りはありますけどね・・・
もっと料理のレパートリー増やさねば。
自分磨き真っ最中ですよ！！

話は変わりますが・・・
大学時代、尼崎の武庫之荘に住んでた時、スーパーに行ってよく買った惣菜が、
福井のスーパーには全く存在しません。

それは・・・
紅しょうがの天ぷら！
最近、あのすっぱ塩辛い味を思い出して、
食べたくて食べたくて・・・
あれだけ買いに尼崎まで行くってのもアリなのですが・・・