北タイ 怠惰な日曜日

爺にとっては毎日が日曜日だから、毎日怠惰に罪深かく過ごして居るのですが…

タイは４連休中。　４月のソンクラーン(タイ正月)の代休です。

人混み嫌いなので、爺はステイホーム。

日本では連休の最終日。　GoToキャンペーンは成功？　不発？

先日のドライブでちょっとだけ立ち寄ったシンハーパーク

流石に人は居ません。シンハーは大会社　客が居なくても維持できる。

綺麗にメンテされています。

広い茶畑があり、日本の製茶技術を取り入れており、日本の職人さんが指導されていると。

北タイは茶の産地。山に行けば至る所茶畑がある。いろんな茶葉が作られています。

ジャムも

ライムジャムと桑の実ジャム　　ライム(タイレモン)のジャムが美味しいのだが、

爺は節食中でパス。

こんな物も

冬虫夏草の似た物？らしい。　今タイで蔓延中。　通販などで大流行…

爺はこれらの類に興味なし。

今日の献立

今日も「餡子トースト」　減糖の餡子になっています。

昼

「素麺」　薬味が何もない素ソーメンです。

タイには大葉、ミョウガなどがありません。タイ在住の日本人の中には自分で作っておられる方もいるらしいです。

夕食

「カルビ焼き」