風も無く穏やかなので、農園に行っていろいろ収穫した。
まず、法蓮草は播種から4ケ月、収穫の最盛期である。お浸しで食べているがほろ苦い法蓮草らしい春の味である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/5a/0e817502288de620aa1c68ae0a354983.jpg)
小松菜も同じく播種から4ケ月で早くもトウが立ちそうな感じである。生搾りで、野菜ジュースに入れているが、癖が無く飲みやすい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/9d/e8fa7f2d8984018c017fab213c318230.jpg)
ふだん草も同じ時期に播種した。立派な葉になった。これも生搾り野菜ジュースに入れた。生臭くないので、美味しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/c1/3a3167a2afa4a4088a7e89f99de2ac28.jpg)
ホーム玉ねぎは播種から6ケ月半経っている。葉玉葱として収穫している。軟白部も柔らかく甘味があって、美味しい。薬味にしても、香りも味も長葱より美味しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/55/b994b8d6b9eb350319e32a36b84f20ec.jpg)
かき菜は播種から5ケ月経つが、脇芽を収穫している。これもほろ苦い春の味である。お浸しが旨い。
まず、法蓮草は播種から4ケ月、収穫の最盛期である。お浸しで食べているがほろ苦い法蓮草らしい春の味である。
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小松菜も同じく播種から4ケ月で早くもトウが立ちそうな感じである。生搾りで、野菜ジュースに入れているが、癖が無く飲みやすい。
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ふだん草も同じ時期に播種した。立派な葉になった。これも生搾り野菜ジュースに入れた。生臭くないので、美味しい。
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ホーム玉ねぎは播種から6ケ月半経っている。葉玉葱として収穫している。軟白部も柔らかく甘味があって、美味しい。薬味にしても、香りも味も長葱より美味しい。
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かき菜は播種から5ケ月経つが、脇芽を収穫している。これもほろ苦い春の味である。お浸しが旨い。
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