3月18日(月)晴れ
昨日紅白アマダイ釣り釣魚の我が家分を下処理
お裾分けして我が家分
シロアマダイ1匹・アカアマダイ2匹・ウッカリカサゴ1匹
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/f3/1caa4861b77101e6d8aa3182c3ca4b00.jpg)
クーラーも中にどの魚が出したかは分かりませんが小さなヒラメ?の子が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/cb/49257dc827c56fbeb6de3cd14c22712a.jpg)
シロアマダイ45㎝1,250gは刺身用と裏側は松笠揚げも出来るように鱗付き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/ef/88b37657bf04798f971d1f1bb4e83346.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/ef/88b37657bf04798f971d1f1bb4e83346.jpg)
アカアマダイ(ポニョサイズ)は、嫁さん任せ 上の大きな方?は鱗付き
ウッカリカサゴは唐揚げ用に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/92/d9d143b76eff0fa46ffedb012befa339.jpg)
各 兜割り・カマは味噌汁か煮物用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/4f/9d61739274fd71dd05ff13b8a56ab435.jpg)
今回の下処理全体
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/98/ef179acd9bf6f72554a43ab15b3d3cc4.jpg)
寝かしてから食すのが美味しいのは分かっていますが
一番小さなアカアマダイのポニョを本日刺身で頂きました
アマダイは美味しい!(量は数切れしか有りませんでしたが)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/a8/bf6c9f8ef2e77b3048e145452953d434.jpg)
白アマダイは楽しみながら頂きます。
年末からのアマダイ釣りまで他の釣り物で頑張ります。
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