梅雨明け

青空が戻って来ました

だけど、暑い～～～

お猿さん

お山のお猿さんに、再びあいました

うとうと

今日も晴れてすっきり
気持ちのいい風が、家の中に入ってきて
つい、うとうと・・・

ピラミッドアジサイ　頭が重そう

七夕

今日は、七夕ですね
願い事が叶います様に・・・

えだまめ

実家で、えだまめの収穫をしてきました。


いつもは塩ゆでしておつまみになるばかりですが、ずんだ餅に初挑戦
えだまめを普通に塩ゆでしたら、さやから豆を取り出して、薄皮まで取り除きます
この作業が、超めんどくさいですが、ここだけ頑張れば後は簡単
フードプロセッサーに下処理したえだまめとお水少々を加えペースト状にします。
少々粒が残っていてもOK
お鍋に移して、お砂糖とお塩をひとつまみ入れ加熱、ずんだ餡を作ります。
お餅は、白玉粉を絹ごし豆腐で練って一口大に丸めてゆでます。
お餅に餡を絡めたら出来上がり

よくできました