健診

今日は、１年に１度の健診に行ってきました
胃の検査は何度やっても苦手だわ・・・
詳しい結果は後日だけれど、当日分かる血液検査などの結果は、
おおむね良好（良かった）
不摂生はしないようにとクギは刺されましたが
はい、気を付けます

先日作ったぽん酢で、なすのたたきしました。

酸っぱさがちょうど良かったみたい。
好評でした～

柚子胡椒＆ぽん酢

おうちごはん特別編に参加させていただきました。
北川村の柚子と先生のお家の唐辛子を使って、
柚子胡椒＆ぽん酢作りの体験
少しの手間で美味しくできるなら、やっぱり手作りした方がいいですね！

すり鉢でごりごり・・・青柚子と唐辛子のフレッシュな香りが～
皮を削った後の柚子はしぼってぽん酢に。


先生の用意してくださったランチは柚子胡椒づくし
なかでもおにぎりは絶品でした

いろんなお料理に万能に使える柚子胡椒ってスゴイ。
これからは、買わずに作る物になる予感・・・

楽しい時間、ありがとうございました

準備

今朝は冷えましたね。
長袖も出して、冬のお布団も干して準備。

取り掛かりが遅くのんびりなので、なかなか先に進みませんが、
冬に向けて、取りあえず場所の確保ができました。
na*oさんの下準備もすばらしく助かりました
慌てないように、準備始めないとね


秋明菊のつぼみ。３年目でやっと花が咲きそう
何色買ったんだっけ？

茶道体験

お茶の体験をさせていただきました。
といっても、お茶室で本格的なものではなく、
テーブルと椅子の立礼式～自宅でも気軽にお茶をいただけるようにと、
初心者の私にも優しい内容でした

江戸千家の先生にお点前やお作法を教わりました。

掛け軸は、明月清風共一家
茶花は、ムクゲ、吾亦紅、数珠珊瑚。
季節に合わせて飾ります。


千木の白というお抹茶とお茶菓子。
程よい苦みで口当たりまろやか～。


自分でたててみました。
手首にスナップをきかせて、シャカシャカと。
お味は・・・なんだか粉っぽい
当たり前だけど、全然違いますね（笑）

自宅でお抹茶をたててまったりと・・・ 自分にはない画だなあ（笑）

知らない事だらけでしたが、良い体験でした。
たいへんおいしゅうございました。

庭便り

今日も真夏日でした

しばらくお庭ネタ書いてなかったですね
今、一番元気なのはー

アメジストセージ
風にゆらゆら揺れてきれい


シソの花
夏の間、薬味として活躍してくれたシソの葉。
もうすぐ終わり。


多肉の赤ちゃん
いっぱい増えてます。
そろそろ、多肉寄植え作ろうかな