トマトづくしランチ

藁工ミュージアム「土佐バル」で行われたイベントに行って来ました
高知県産業振興スーパーバイザーをされている熊谷喜八シェフによる、
高知産トマトや地鶏などを使ったトマトづくしランチを堪能しました
　


水出し土佐茶　食前酒「ミモザ」ノンアルコールカクテル

　
セミドライトマトと蟹、アボカドのテリーヌ　トマトとミートボールと卵のグラタンスープ

　
春野ハーベストのパン　若鶏の田舎風トマト煮

　
トマトのコンポート入り、サヴァイヨーネ　コーヒー
　
喜八シェフや、生産者の方のお話を聞きながら、ふだんなにげに食べている高知の食材が
とてもおいしくすばらしい物であるという事を感じる事が出来ました


女優の白田久子さんも参加されていました。まぶしいくらいおキレイです

あとで一緒に写真を撮っていただきましたが・・・
キレイな方と並んで写真は撮ってはいけません・・・ね

喜八シェフのおいしいお料理と、気さくなお人柄に触れる事ができ、
楽しいひとときでした

シャッターチャンス

トンボ発見
キラ－ンと光るボディは小さくても目立つのよね
カメラを持ってそ～っと近づいて・・・パシャ
あれ？ピントが合ってないよ
トンボ君、逃げないでよ
ジー、ジー、小さいのでピントがなかなか合わない
そんな私の気を知ってか？じっと知らん振りのトンボ君。
・・・数分後、どうにか撮れました
　
イトトンボ。正式な名前は知らないけど、キレイな空色～

観戦

今日からフィギュアスケート世界選手権が始まりましたね。
女子も男子も頑張ってほしいです。

今日のお花
ムスカリ。ユリ科の多年草です。
花言葉は、失意失望とか・・・明るい未来通じ合う心など。
前向きな言葉が好きだな～
　

どっち？

今の時季、寒いのか暖かいのか迷います。
暖かい日が続いたかと思うと、急に冷え込んだり
また、灯油を買いに行きました

今日は、強い風が吹いたりもしましたが、お庭はどんどん春らしくなってきました
秋に植えたチューリップが咲き始めました

色んな種類を植えたので、これからどんな花が咲くのか楽しみです


チュリーップを育てて思うのは、同じ日に植えても、花が咲くのはいつもバラバラ・・・
チューリップ公園のように、揃ってきれいに咲かせるには、どうしたらいいのでしょうね？？？

いちごで

いちごは、そのまま食べるのが一番好きです
でも、小粒のいちごを見つけた時に作る物があります


一つは、苺大福もう10年以上も前に作り方を教わってから、我が家の定番おやつです


それと、いちごジャム潰した物より、プレザーブタイプが好みです
作っておくと、朝食やお菓子作りに重宝するんです