レッスン

今月は、リクエストレッスンでした。
プレゼント用に、お雛様のアレンジを作られました。

豆雛様が、とっても可愛らしいです。
喜んで頂けますように。
ありがとうございました！

次回のレッスンは、４月２７日（木）の予定です。
３月のレッスンは、お休みさせて頂きます。

手前味噌

今日は、糀屋さんのお味噌作りに参加しました。
米、麦、合わせの中から、合わせ味噌を選んで仕込みました。

そんなに難かしくないのだけど、家ではなかなか作らないなぁ。
数ヶ月後、美味しく出来上がっていますように！

サレ

今月のパン教室は、クグロフ・サレでした。
塩味の生地に、先生お取り寄せのベーコンと多めの胡椒も混ぜ込んで。

トマトのスープと一緒に、美味しくいただきました。