お菓子教室

数ヶ月ぶりのお菓子教室でした。
パートシュクレの扱いも、少しは上手く出来るようになった…かな？

旬のりんごとさつまいもを、生のままたっぷり乗せてじっくり焼き上げました。
素材の甘さそのままの素朴なタルトでした。