パン祭り

今月のパン教室は、いろんなパンが習えるようになっていました
全部行きたいけど・・・前半と後半に１回ずつ参加してきました


パン屋さんでもよく見かけるくるみパン。
くるみが全体に生地を破いて出て来ないように丸めます。
切り込みを入れてお花の形に
切り込みが甘くてクッションみたいです


２回目はベーグル。
前に習ったけれど、作らないと忘れる
好きなパンなので復習の為もう１度

今回は、プレーンと応用で実入りの物を作りました
作業をしていくうちに思い出してきましたよ～
中心がキュッとしまった真ん中のベーグルほめられました


好きなパンが自分で焼けるってうれしい
楽しいレッスンでした