坐花酔月 徒然日記

 「花咲く処に腰を下ろし 月を眺めて酒を楽しむ」 この一年、どんな年になるのか。

端午の節句 初孫 祥瑞

2015-05-05 22:10:19 | 酒と肴、旨いもの

端午の節句。子どもたちの健やかな成長を願う日には、こんな酒がイイ。
山田錦が醸す純米大吟醸、いいねぇ、実に旨い!!




【初孫 純米大吟醸 祥瑞】 ◯原材料名:米(国産)・米麹(国産米) ◯原料米:山田錦 ◯精米歩合:50% ◯使用酵母:山形酵母 ◯日本酒度:+4.0 ◯酸度:1.3 ◯アミノ酸度:ー ◯ALC度:16.5% ◯東北銘醸株式会社
『伝統の重みと新技術の調和が造る本物だけが持つ華麗な香りと味。 重厚感のある純米大吟醸酒です。単に重いというのではなく、なんといったら良いのでしょうか? 貫禄があるというか風格のある落ち着いた酒です』と紹介されている。
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