久々に食べたくなった、Top'sのチョコケーキ。
その昔、オシャレなケーキといえばトップスだったような気がする。
もともとは、旧TBSの館内にあったレストランのデザートメニュー。
つまり業界人御用達だったというわけですね。
そうそう、軽めのスポンジと、中にナッツが入ってるこの感じ。
濃厚系チョコケーキが主流の昨今、この素朴な味わいが逆に新鮮。
やっぱり美味しいわ、これ。
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時々、無性に食べたくなるもののひとつが、ロティサリーチキン。
とくに、池袋にあるルコックロティがお気に入りです。
ロティサリーチキンは、じっくり低温で炙り焼きにして、余分な油を落としてあります。
鶏料理の定番唐揚げに比べると、かなりヘルシーで、胃弱な私にも優しい料理。
そのため、お店によってはお肉がパサパサだった…という残念なことも無きにしも非ずなわけです。
ところが、こちらのロティサリーチキン、皮はパリパリ中ジューシ〜！
なんでも、臭みが少なくやわらかいつくば鶏を、たっぷりのハーブで二日間マリネしてあるのだとか。
どうりで、中までじっくり味がしみているわけだ。
これが、ビールによく合うのです。
されば、飲まずにいられないのが、アウグスビール。
あまり、馴染みのない名前ですが、こちら日本のクラフトビールです。
私が好きなアウグスビールのホワイトは、爽やかでフルーティな味わい。
このアウグスビール、なかなか売っているお店がないので、もっぱらここで飲んでます。
ところで、ビールってジョッキで飲むよりグラスの方が美味しい気がする。
一度に飲むにはこのくらいの量がちょうどよくて、これを飲み終わってからまたグラスでおかわり。
ジョッキだと、飲んでる〜！という実感はあるものの、後半はぬるくなっちゃってあんまり美味しくないのです。
私が飲むの遅いから？
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ただいま、私的第３次カルピスブーム！
子供時代、うちにあるジュースといえばカルピスだった第一次。
学生時代、カルピスウォーターの発売で、再び火がついた第二次。
そして最近、２０年ぶりくらいにカルピスを飲んで、そのうまさに感動！第３次到来です！
疲れた時に、染みるんですよ。乳酸菌が。
久々にカルピスを求めてお店に行くと、色々増えてた！
この他にも、カルピスソーダや濃いめのカルピスなどもあります。
えーと、これってカルピスの原液さえ買えば自分で作れるバリエーションでは。。。。
いやいや、飲み比べてみると、なんか違う。ような気がする。
ところで、カルピスって今年で100年だそうで、限定バージョンの「匠のカルピス」なるものが販売されています。
乳成分が５倍とうことで、他のよりもちょっぴり酸っぱかったよ。
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カルピス 470ml×3本 |
| カルピス | |
| カルピス |
名古屋出張の夫に、「ういろ買ってきてー」と頼んだら、ウイロバーなるものを渡されました。
長い棒状のものだと、切る時ベタベタ、触るとベタベタ、お皿もベタベタになるういろ。
なるほど、こうしてアイスバーみたいにすれば、ベタベタにならずに食べられますね！
さっそく、真空パックの外袋を開けてみる。
えーと、開けにくい…。
無理やりういろを引っ張り出そうとしたら、棒が抜けそうになりました。
やっと取り出したら、さらに、ビニールコーティングがしてあった。
なんだ結局、手がベタベタになるんじゃないの〜。
いたずらにベタベタのゴミが増えただけだよ、これ。
メーカー側も、食べやすくするために、色々考えてるんですね。
実際は、あんまり食べやすくなかったけど。
包丁がベタベタになっても、手がベタベタになっても、お皿がベタベタになっても、
ういろ好きはういろを食べるんですよ。
だって、美味しいからね、ういろは。
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ずっと気になっていたアイスクリーム屋さんにやっと行ってきたー！
ギルトフリー（罪悪感のない）アイスクリームのダシーズ。
高田馬場にある東京富士大学の中にあるお店です。
柔道の松本薫さんが、引退会見で「アイスクリーム作ります！」と宣言して話題になったのが記憶に新しい。
授業の一環として営業しているお店なので、なんと週に2日しかオープンしていないのです！
なかなか食べられない、幻のアイスクリーム。
こちらのアイス、ギルトフリーを謳っているだけあって、乳製品不使用、白砂糖不使用、グルテンフリー、トランス脂肪酸不使用。
アレルギーやヴィーガンの方も食べられるスウィーツです。
乳製品や砂糖が入っていないとは思えない、滑らかで甘くておいしいアイスクリームでした！
さて、東京富士大学というと、日本テレビの「ザ！鉄腕！DASH!!」で「新宿ダッシュ」のベース基地としても登場します。
なかなか前衛的な大学ですね。
2軒目は、サウンズテラス。
高田馬場にあるビルの屋上に期間限定で営業しているルーフトップバー。
5月から始まったサウンズテラスも、もう今月末で終了！
急げ急げ！
オープン直後の16時に飛び込んだので、だ〜れもいない貸切状態！
こちらでは、BBQもできます。
真夏は暑そうだけど、この日は風が心地よくて、サイコーのBBQ日和。
夕日をバックに、シャンディーガフをガブガブ。
ご存知の通り、シャンディーガフとはビールのジンジャーエール割り。
アルコールというよりも、ジュースです。
さ、おやつの時間はおしまい。
良い子はおうちへ帰ります。
サウンズテラスのBBQは、また来年のお楽しみだな。
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