最近、うちで抹茶を飲む機会が増えました。
お茶の教室が春からずっとお休みになっていて、すっかり抹茶から遠ざかっていたのですが、ふと飲みたくなって買ってきて以来、おやつには抹茶というルーティンが根付きつつあります。
和菓子のイメージが強い抹茶ですが、洋菓子との相性も抜群で、どんなお菓子にも合うんですよ。
ところで、11月は抹茶の新茶が出ます。
春につみとられて茶壺に入れられた茶葉が、秋に抹茶になるのです。
これからが、抹茶の美味しい季節になります。
楽しみだー。
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久しぶりのお抹茶。
今年はずっと慌ただしくて、自分でお抹茶を立てることもほとんどなくなっていました。
お茶の教室も、コロナ以降ずっとお休みなので、本当に久々の抹茶。
どれどれ上手く点てられたかな、と飲んでみたら、底に抹茶のダマが！
茶こしで粉をサラサラにする一手間を怠った私のバカ。
気持ちに余裕がないと、お茶一つ美味しく点てられません…。
お茶仲間と、「お茶とヨガって、なんか似てるよね」という話をしたことがあります。
心が浄化される作用があるんですよ。どちらも。
だけど、それは、ちゃんとその所作に集中できたらの話。
雑念だらけで上の空でやってると、なんの意味もないのですよ。
お茶を一服点てて飲む。ほんの３０分、お茶だけに向き合う時間を作れないのは、時間という物理的な理由ではなく、私自身の問題だな〜。
こうして、お茶を点てた後に写真撮ってる時点でダメよね。まず、そこね。
なんて反省をしながらも、お菓子は美味しい。
たねやの芋饅頭と、西木木。
秋のおいしさ。
ごちそうさまでした。
次は、心静かにお茶を点てよう。
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やっと、いくらか暑さが和らいで、朝晩は過ごしやすくなってきた今日この頃です。
とはいえ、まだ夏が終わった感じはしない。
暑さでぐったりした時には、酸っぱいドリンクがあるとシャキッと目が覚めます。
この夏、疲れたわたしを救ってくれた「ミチョ」。
水や炭酸で割って飲むお酢のドリンクです。
こればっかり飲んでた！
何種類か試してみた結果、ザクロとパイナップルが私のお気に入りです。
私は水割りにしてますが、牛乳割りとかもイケるらしい。
お酢と分離しそうだけど、どうなんだろうか？
こういう濃縮系のドリンクは、味の濃さを割る水の量で調整できるのがうれしい。
同じ理由で、カルピスもよく飲んでます。
けっこう薄めで飲むのが好きなんです。
経済的だしね！
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ドラえもん世代の私にとって、どら焼きは子供の頃からのソウルフードと言っても過言ではありません。
ここ数年、うちで"どら焼き”というと、「すずめや」のどら焼きのこと。
うちからも近い池袋にあるお店なので、いつでも食べれる。
かと思いきや、午後になると売り切れていることもあるから、食べたいと思ったら午前中に行くのが安全。
どら焼きの名店はたくさんありますが、こちらのお店も、どら焼きの特集などで良く紹介されています。
食感が程よく残ったつぶあんで、パンケーキ部分はしっとり。
上品な甘さで、緑茶と一緒にいただくとサイコーです。
屋号のデザインもかわいい。
主張は少なめだけど、センスがある。このどら焼きの味にも通じますね。
ああ、美味しかった。
明日もまた食べたい…。
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４０歳を超えたあたりから、好物の一つにあんみつが加わりました。
子供の頃は、まったく興味なかった寒天や黒蜜が、なぜか美味しく感じるようになったのです。
不思議ですね。
さて、あんみつの名店は色々とありますが、私のお気に入りは「みはし」。
上野の本店はもちろん、デパートに入っている店舗もいつも満席です。
みはしのあんみつは、寒天、黒蜜、あんこの味のバランスが洗練されている。と思う。
私はいつもソフトクリームのトッピングを注文するのですが、
今日は、テイクアウトなので、「ジャージー牛乳ソフト」をトッピング。
あんことアイスの相性って抜群ですよね。
しかも、小倉アイスではなく、ミルクアイスとあんこをグチャ混ぜにして食べるのがサイコー。
ちなみに、ソフトスタイルのアイスでは、この「ジャージー牛乳ソフト」が、私ランキング１位です。
コクがありつつ、口当たり軽めで、あんことの相性もなかなかでした。
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