簡単手作りチョコレート(レシピ)

明日はバレンタインですね。



今年も、
昨年よりバージョンアップして、トリュフのレッスンしましたよ



こちらが↓ＡサンとＯサンの手作りトリュフ

綺麗ぃ～



きっと、素敵なバレンタインになるね



そして、

こちらが↓レッスン後のティータイムのかつやん手作りおやつ



溶かしたチョコレートに(手前から)

プラリネ、モルトパフ、フォユティーヌを混ぜただけ

これがすごっく簡単で、美味しいんだなぁ～

中身は、コーンフレークやアーモンドを入れても美味しいょ

チョコ２に対して中身１位で

X’mas cake

今日は、

んっ　昨日か？



Ｙ子ちゃんがXmas cakeのレッスンにいらっしゃいました



要は、ロールケーキなんですけどね

デコレーションを変えれば、



どーにでもなるっつーーーもんです



上手に、巻き巻き、ペタペタ出来ましたネ

お疲れ様でした

『ショートケーキ』レッスン

今日は

美人マダムお二人の

とっても楽しいレッスンでした

　

メニューはショートケーキデス

Hさんの


Kさんの


イチゴの赤がないから、チョットスッキリ系

ナッペも上手にできたっぺ～

お疲れさんでした

『モンブラン』レッスン

久しぶりの
ぉ教室通信です

今日は、

可愛いＹちゃんがモンブランをレッスンしました



マロンクリームを絞るときは真剣です



やっぱり、
秋にはモンブランが食べたくなりますネ

お疲れ様でした

『ヌストルテ』

ケーキ教室のレッスン終了後は
かつやん手作りのケーキで

ホッと一息、癒していただいてます



今月は『ヌストルテ』



ナッツをたっぷり使った
香ばしいケーキです



という訳で(どういう訳？)

単発レッスン生徒募集中で～す



これぞ、海老で鯛作戦

って言うか、ケーキで鯛作戦

『ひな祭りケーキ』

今日は３月３日

生徒サンのＫさんが

ひな祭り用のケーキのレッスンにいらっしゃいました。



いちごの三人官女が



面白すぎる　 ププッ。

Valentine's day

バレンタインの
「チョコレート」レッスンも楽しく終了

↓こちらは１１日のレッスン

　をトッピング中のＨちゃん！



「話しかけないで！」オーラのＴちゃん



そして、こちらは

Ｏさんが幼稚園児の息子さん用に作られた可愛いチョコ





ホワイトデイのお返しが楽しみね

　　from　キューピットかつやん

レッスン後の試食

作りたいをリクエストできる

『リクエストメニュー単発レッスン』を

お受けしているかつやんです
(ハイレベルのはダメよ)


楽しいレッスンの後は
癒しのtea time。

tea timeはかつやん手作りのケーキを試食！

例えば・・・

今月12月は『ショコラティーヌ』


先月11月は『モンブラン』


冷蔵庫に色々があった日は

『スイーツ盛り合わせ』Lucky day


宝くじ＄より、当たる確立は高いですょ

ブライダルレッスン

１０日の日曜日に

魅力的な目のイケメンＤさんと

ほのぼのチャーミングゥ～のＫちゃんが

ブライダルミニギフトを作りにいらっしゃいました。

↓これがサンプル！可愛い～(自画自賛


PM１:００から１００ケース作るのよ

角砂糖９００個だよ
大変だよ～



だけど、イケメンＤさんの超高速スピードの活躍で

無事７:００に完成しましたばんざ～い
良かった良かった



超高速リードのＤさんとおっとり・のんびりのＫちゃん

とってもお似合いでした



お幸せにね

お土産に頂いたトルコのジュース



とっても美味しかったよ～

ごっつあんでした

ロールケーキ・レッスン

久しぶりに、お教室通信のＵＰです。

今回の生徒さんは



向って右から、美人姉妹のＳ子ちゃん、Ｎ子ちゃん、

それと、おまけのＴ枝(娘)。

Ｎ子ちゃん姉妹は２人で１台作られたので

仕上げは半分にして、
それぞれクルクル巻き巻き、デコレーション



赤いイチゴがあったらモット可愛くできたのにね

初めてだったのに、上手に巻けたね

やっぱ、かつやんの教え方がいいんだわ


・・・・・・なんて