中華！！！！！

４月１７日（金）晴れ
日本に長いこと住んでいた上海朋友とご近所さんでランチへ。
昨日会ったＬ太太もそうだけど、彼女も納豆好きで、ネット販売で納豆機と納豆菌を購入し、自分でも作るほどだ。
７月１０日「納豆の日」が誕生日だと、７年前の知り合って間もない頃に笑いながら言っていた。
中国人の間で納豆が流行りつつあるようだ。
彼女はもやし機でもやしも作る。
手作りが好きな彼女から小籠包子や粽の作り方を教わったこともある。
生煎の作り方も教われば良かった。

中華三昧！！！！

４月１６日（木）晴れ
上海に来たからには、中華を腹いっぱい食べなきゃもったいない。
Ｌ太太と広東料理を食べに行った。
豚骨スープがベースの海鮮粥　広東人はおかゆ好き。干し貝柱と蝦のダシの相乗効果で本当に美味しい

空心菜の炒め物　砕いたニンニクと大豆醤（ペースト）がトッピング

牛肉の炒め物

ランチが終盤に近づくと、Ｌ太太はすばやい身のこなしでレジの方へと駆けていった。
お会計に行ったのだ。
彼女にはこの間もご馳走になったばっかり。
今回は私がご馳走する番なのに、結局またご馳走になってしまった。
次回こそは！！