アオリイカが想像以上にイカす味だった件（笑）│ #釣り #エギング #料理

最高級のイカらしく、相場はキロ３千円前後。今回釣った小型サイズでも千円は下らないらしい。
最大で２キロ以上に成長する大型のイカ。
つまりは、海には千円から６千円が泳いでいると言い換える事も出来ますね♪
これはエギングやる人が増える訳だ……。

これが今回使った餌木（エギ）

まあ、日本古来のルアーですね。

餌と違い繰り返し使えるので、※１杯で元が取れます♪
２杯目からは純利益になります！
※イカは１杯、２杯と数える。

まあまた、既にお馴染み（笑）、狩ったら早速イート♪
刺身が最高らしいけど、今回はお祭り的に姿焼きに♪


そのお味は…

うーん♪ 肉厚で旨味とコクと食感が最高！
お祭りで買って美味いと思ってたあのイカは何だったんだろう（笑）。

そしてイカは骨が無いので、そのほぼ全てが可食部と言う究極の食材でもあります。

食べられないのはこの１グラムにも満たない軟骨と口（俗に言うカラストンビ）の部位のみ。
旨味のあるワタや、パスタにも利用されるコクのあるイカスミを絡めても最高です♪
勿論内臓ダメな方も、足を抜けば簡単に除去出来るのでオッケーです。

いやー、イカなめてたな。
引きは持ってかれるほど強くて楽しいし、餌も不要。更には食べても最高に美味い。
これはまた新たにエギングと言う趣味が増えそうです♪

　▼ HIT BLOG! INDEX