旬のカツオ土佐造り 2012-06-15 22:37:03 | 究極のメニューを超えた… 普通のメニュー 久々にカツオのたたきが食べたくなって購入しました この時期は上り鰹に一番脂が乗ってくるらしい... 今回はサクで購入 350円程でかなりの量なのでサクはやっぱりお得ですね♪ 切るだけなので手間もそんなに掛かりません う～ん...やっぱり刺身は手間賃が結構取られてると言うことか... 好みで超分厚く切って頂きました... 厚切りのプリップリの食感に脂が乗ってて... 久々 . . . Read more
