秋を感じるメニュー

今日のシンプルイタリアン料理教室のメニューは・・・

前菜　インサラータ・ジュリアン　
(千切りのサラダって意味らしい)

パスタ　キノコとエビのバターソース

メイン　豚ヒレ肉のスカロピーネ・ゴルゴンゾーラのせ
　(薄くのばした肉のことをスカロピーネ)

ドルチェ　かぼちゃのプリン


メインのポルチーニのソースがとっても美味しかったですよ。

いつも教わっているときは、自宅でも絶対作ろう!!って思っているのですが、
コースですべてを試食してしまうと満足をしてしまって・・・
結局自宅で作らなくなっちゃいます。
だからいつまでたってもレパートリーが増えないんですね～（笑）

1～2ヶ月に1回のレッスンですが、いつも大満足です。　

	Dolce！　イタリアの地方菓子
	クリエーター情報なし
	世界文化社