12月のイタリアン料理教室は・・・

今月のシンプルイタリアン料理教室は・・・

前菜　　　　生ハムのサラダ、イチゴドレッシング

パスタ　　　蓮根と鶏肉のラグー(煮込み)

メイン　　　サーモンのパイ

ドルチェ　　チョコレートのトルタ(焼きっぱなしのチョコケーキ)

イチゴドレッシング、「エっ・・・」と思ったのですが、
想像を裏切って、とっても爽やかで美味しかったですよ。
クリスマスっぽいかもね・・・。


イチゴドレッシング (2人分)　

オリーブオイル　　　50cc
バルサミコ酢　　　　15cc
イチゴ　　　　　　　　5個
塩　　　　　　　小さじ半分

　イチゴと塩とバルサミコ酢を軽くプロセッサーにかけ、オリーブオイルを加えていく。
　これだけですよ。簡単でちょっとおしゃれかも。


清水区草薙　　Salepepe（サレペペ）にて

	KitchenAid ミキサー エンパイヤレッド KSM150-ER
	クリエーター情報なし
	KitchenAid