梨の消費、第三弾です。今回は焼き菓子ではなく、冷やし固めて作る、３層のゼリーケーキです。
クックパッドのレシピです。
以下、材料の覚書です。
※梨のコンポート
梨・１個
水・大さじ２
砂糖・３０ｇ
レモン汁・大さじ２
※チーズプリン
クリームチーズ・１００ｇ
市販のなめらかプリン・小３個
砂糖・１０ｇ
粉ゼラチン・５ｇ
水・大さじ３
※イチゴゼリー
イチゴジャム・大さじ３
梨のコンポートのシロップ・６０ｇ
粉ゼラチン・５ｇ
水・大さじ３
一番下がスポンジケーキ、次がチーズプリン、その上に梨のコンポートを乗せて、最後はイチゴゼリーで固めています。簡単なんだけれど、ちょっと面倒くさいケーキ(笑)です。
お味はバッチリ！でしたよ。
