新生姜とレタスの炒飯

３分クッキングのメニュー、新生姜(甘酢漬け)とレタスの炒飯です。
他に、市販の焼き豚を入れています。
新生姜がピリッと効いて、癖になる味です。
翌日、レタスが余ったので、また炒飯にしました。
こちらは牛肉とレタスで、シンプルな醤油味です。

３分クッキングマヨネーズ炒め・その２

以前にも使った、３分クッキングマヨネーズ炒めの素です。
残り物の材料をパパッと炒めて作れるから、かなり便利です。
ソーセージ・ピーマン・長ネギ・シイタケをオイスターソース味で。
こちらは、牛肉・パプリカ・長ネギ・シメジをガーリック味で炒めました。

ランチ・その２

パートさんとランチ・その２は、びっくりドンキーでした。
ビビンバーグプレート。
２００ｇのハンバーグが迫力です。
デザートの珈琲メリーゴーランド。
ついつい誘惑に負けてしまったけど、超美味しかったです！

山海亭のデザート

食事の後は、やっぱりデザートだよねと言う事で。
抹茶アイス最中。
杏仁豆腐。
クリームあんみつ。
どれも、少しずつ味見しましたが、みんな美味しかったです。

お施餓鬼法要

亡き父が眠っているお寺のお施餓鬼法要に行きました。
初めての参加でしたが、お坊さんのお話が長…(汗)
思わず、携帯をいじってしまったりして、反省します↓↓
最近、病気のせいか(そう思いたい)集中力が全く続きません。
終わった後は、タクシーで北とぴあに移動して、展望レストラン「山海亭」で食事をしました。
こちらは、オードブルに注文した焼き豚。
こちらが、スモークサーモンのマリネ。