カーネリアン

Ａｍａｚｏｎで、衝動買いしちゃいました。
カーネリアンという石です。
付けてみると、こんな感じ。
大きさ(１０ｍｍ)があるので、ボリューム感がありますね。

横浜土産

主人の、横浜土産です。
上がラングドシャ、下がミルフィーユでした。
どちらも私好みで、美味しかったです。

焼きビーフン

野菜(タマネギ・キャベツ・ニラ・シイタケ)を沢山入れました。
その他、豚肉・海老・カマボコも入れました。
オイスターソースを効かせて、かなり美味しく出来ました。

豚肉の生姜焼き

大好きなメニューなのですが、家で作るのは初めてです。
クックパッドのレシピを参考にして作りました。
豚肉に醤油・酒・生姜の搾り汁で下味を付けます。
豚肉に軽く小麦粉をまぶし、油で焼きます。
タマネギを加え、透き通るまで炒めます。
合わせ調味料(砂糖・醤油・酒・みりん・生姜の擦り下ろし・胡麻油)を加え、少し煮込んで出来上がり！
これ、ホントに美味しいです。

鶏肉とジャガイモのトマト煮

３分間クッキングのレシピです。
鶏肉は、モモ肉と胸肉の両方を使いました。
みじん切りしたニンニク・タマネギ・ニンジンを炒めて、鶏肉とジャガイモを加え、トマト缶と水で煮込みます。
アンチョビを加え、塩胡椒で味を整えます。
ちょっと味付けが濃かったけど、美味しく出来ました！