日々の仕事で出る野菜のゴミ、
畑の一角にまとめているのですが、最近溢れて来ました。
直売所から丸見えなので、片付けが必要と判断。
近くの畑に野菜クズと、米ぬか、近所のリサイクルセンターで
貰える剪定枝チップ堆肥を混ぜての作成です。
これがチップ堆肥を取りに行った時の写真
半年くらいしたら堆肥が完成す予定です。
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先日親戚の方よりいただいた冷して食べる努努鶏を
食しました。
味は甘辛の濃い味で、冷しているからサッパリと
いただける逸品でした。
ただ.....飯のおかずというより、ビールのおともで真価
を発揮します(^^)v
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