農 家 便 り (ブログ版)

産直ニュースでは書ききれないことや、みんなに早く伝えたいことなどを書いていきたいと思います

コメントの返事

2007年01月15日 | 今日の便り
関実旗開き参加のみなさん、婦民旗開き参加のみなさん、お世話になりました。特に松原さんお世話様、このところ関西にお邪魔する時に同盟の宿泊所のように泊めてもらっているそうでご迷惑をお掛けしております。
ところで、どこに引っかかっているのか?関西からまだ帰ってこない、しょうのない父さんで?出たもの勝ちと思っているんじゃないかな。
ユメウッツさん、出来たらそのうちに私も参加させてもらいたいな?長年三里塚と共に手を携え戦ってきた人達の集まりですから、色々教えてもらいたいし。
関西の各地でこれから予定されている、三里塚のパネル展ぜひ皆さん協力お願いします。直接係われない方達にも、ぜひ会場に見に来てくれるよう宣伝してくださるよう皆さんにお願いします。
dunさん、反対にかき餅冷凍したことないんだけど、平気?その後解凍してからレンジかな?それともそのまま?
野菜好きさん、ご紹介いただいた方の野菜どうだったかな?この時期は里芋とか注意していても霜けて駄目になるものが出るので駄目な物があったら、連絡いただければ次回に保障させていただきます。
今週お届けのケースに、かき餅が入ります。からし菜漬けはこれからとうぶん続くと思いますが、2月の分からゴボー、ヤーコンがケースに入り始めます。葉物の鳥による被害が今年は結構激しく、葉物は例年より少なめになりそうで残念です。
ネットやニュースで反対同盟熱田派がとか流れているけど、この20年何をしてきたのか?現地に円卓会議や空港会社を引き入れ、幕引きを狙っているとしか思えない、ついでに大金貰って移転して残り1軒しかいないし逆に何してんだと言いたい。何の意義のある活動もせず、反対運動にカンパをとか、ネットなどで宣伝だけ上手で、事情を良く知らず誤解して善意を示してくれる方達を騙すな、詐欺だぞ。
現地でがんばっていますと言って良いのは、私達北原派と東峰で残っている数件だけだといいたい。だいたい熱田派って熱田自体お金で移転してるじゃない、闘争を利権がらみで動くな。

コスモスさんへ

2007年01月15日 | 今日の便り
こんにちは、今昼休みですが質問が来ていてコスモスさんのコース明日もかき餅が入りますので、かき餅は元々農家のおやつ感覚で農作業のお茶請けに食べていたものです。腹持ちが良いのが大きな理由かな?年明けに造り田植えの頃まで食べていたそうです。もち米に少しうるち米を入れ塩が少し入れて有り、そのまま焼いただけでも食べられますが、物足りない方は醤油などでどうぞ。
ちなみにお年寄りは砂糖醤油で食べる方も多いです。
食べきれない方は、少し陰干しで干して保存してください。天日干しだと粉々になりますから注意を?干したものは1年以上持ちます。
干したかき餅は、大めの油で揚げてくれれば又違って楽しめます。その時は低温から入れてください。高温で入れるときれいに膨らみません。
揚げたてに、好みでさっと醤油か塩を振りかけてどうぞ。
又、そのまま焼いたものをお汁粉や雑煮ふうな汁ものにする事も有ります。