昨日がジャムなら、
今日はハチミツです。
今年のマイブームは鹿沼。
今年ほど鹿沼市を訪れた年はありません。
訪れるたび、気になって気になって、
でも、タイミングが合わず、
「あ～、今日も行けなかった」
といつもいつも涙を呑んでいた場所があります。
年を越して引きずるのはいやなので、
昨日、鹿沼に用事があったのを幸い、
ついに寄ることができました。
それが、黒田養蜂園のカフェ‘Ｈｏｎｅｙ Ｂ’です。
外観はそれほどお洒落じゃないかも、ですが、
中に入ると、ブラウン系の色がホッとするカフェ。
入る前に外観の写真を撮ったのだけど、
席に着くと、
スタッフのおねえさんが
「中でＶサインしてたの、わかりました？」
あら、そう？
お茶目なスタッフさんに一気に和みました。
人気のパンケーキを食べる気マンマンで行ったけど、
ちょうどランチタイム。
美味しそうなランチメニューの誘惑には勝てません。
パスタかピッツァ、すごく悩んでピッツァランチに。
前菜。
（スタッフさんが一つ一つ説明してくれたのに、
‘サトイモの明太子和え’しか覚えてない
）
ピザカッターで自分で切っていただきます。
デザートは、日替わりジェラート（黒ゴマ）と紅茶プリン。
コーヒーについてくるのはもちろんハチミツ。
どのお料理にもハチミツが使われていて、
ほんのりな甘味に癒されます。
私が頼んだのはハニーチーズピッツァですが、
ハチミツとチーズが本当にマッチしていて、
クセになりそうな味でした。
おすすめ。
棟続きにショップがあり、
ハチミツの味見をさせていただけます。
お馴染みのアカシアから、
ひまわり、栃の木、栗、そばなど・・・
見たことも聞いたこともないハチミツたちがたくさん。
色が濃いものは、
鉄分とミネラルが豊富なんだそう。
（カフェに入るとすぐ、
お料理に使われているハチミツがわかるボードがあるのですが、
この日は栃の木のハチミツが多かったです）
トップの写真の下、
ショップカードにあるのが人気の‘木の実のパンケーキ’。
次はぜひパンケーキにしましょ。
鹿沼はやっぱり面白いです。
来年もきっと頻繁に訪れてしまいそう・・・
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