ここで言わせてください

過去や現在
おりまぜてます。

エントウシ

2022-04-27 22:37:17 | 料理
あ〜もう6時…
のそりのそりと、必要に迫られて作っていた夕食。

超!買いだめしてから、献立を考えるのが楽しくなり、バランスを考えたメニューを、これまた楽しみながら作るようになりました。

野菜5〜6種類
肉or魚
海藻
きのこ
↑これらは必ず、献立に加える

切り方とか上手くないけど、それなりに彩りは良いのです。。
が、しかし、

美味しくないんです。
家族は黙って食べますが。
絶対、美味しく無い。
分かっているのです。

エントウシ
塩、糖、脂

が足りない。

これはわざとなんです。
レシピ通りにしたら、きっと美味しいと思うけど、指示された量の2/3〜半分しか使わない。
うっすい、薄〜い味です。

昔、お産で入院したとき、カレーの匂いがして、
「あっ、今日はカレー」
とスプーンを手に待っていたら、運ばれて来たのは薄味の野菜の煮物でした。
他の産婦さんは皆カレー🍛

私は、特定疾患だから、減塩食の指示が出ていたのです。

あれから24年。
普通に美味しい物を食べていました。
昨年、手術をしてから、何が原因なんだろうと悩みました。
そして、何でも良いから改めて気をつけようと心に誓ったのでした!

家族は道連れー\(^o^)/
どうしても外食すると、
エントウシ沢山になるからね。
美味しい物は外食でたべましょ
ლ(´ڡ`ლ)

Cookpadさまさま

2022-04-25 21:32:40 | 日記
来ましたよ~宅配。
この他に、冷凍の魚や肉や大量に。
来週の月曜はゴールデンウィークで、宅配おやすみなので、多めに注文どうぞと言われ
2万円分の食料品購入。

     ❢❢❢

3週間もたせられないかなぁ
ゲーム感覚でやってみよう!


赤魚の煮付けに添えて、大葉。
人参1本、きんぴら。
白菜と豚肉のミルフィーユで白菜3枚。
無限キャベツ、キャベツ1/4。
長芋1/2&オクラ、ねばねば丼

コックさん疲れた~

明日はコックさんですよ〜

2022-04-24 23:56:18 | 日記
長芋半分、キャベツ×1/3
白菜1/4、ピーマン3個、オクラ
しいたけ1袋、大根1/5
トマト5個、青ネギ10本
大葉5枚、ジャガイモ4個
人参4本、しょうが、ニンニク
小松菜1袋、きゅうり3本

↑↑これが福箱を買う前から
冷蔵庫にあった野菜たち。

     🍅🥒🥬

そして、一週間前の私は
福箱の存在を知らず

キャベツ、ブロッコリー、豆苗
トマト、玉ねぎ、じゃがいも
人参、ベビーリーフ、まいたけ
スプラウト、しめじ、きくらげ

↑↑を25日に届くように、注文したのでした。

冷蔵室は比較的空いていますが、野菜室は満杯〜💦

明日は、宅配が来る前に
『作り置きおかず』
がんばろう!

ふくばこ

2022-04-24 00:56:13 | 日記
一ヶ月に一度くらいの頻度で行く大型スーパーに、車で連れて行って貰いました。

昨年秋に改装してから、野菜売場が広くなり、
野菜がきれいで新鮮で安くなりました。

リンゴやトマト、きゅうりやじゃがいも、玉ねぎなどが大袋に入って、安く売られている目玉コーナーに、
今日は大きなダンボールが積まれていました。

福箱と書かれたポップには、
12種類の野菜が1000円!と。


買いました。
どんなかなぁ~


家に帰って
((o(´∀`)o))ワクワク

開けてみるとー


白菜×1玉
大根×1本
キャベツ×1玉
ミニトマト×1パック
さつまいも×1本
白ねぎ×2本
椎茸×1袋
ピーマン×1袋
小松菜×1袋
なす×4本
レタス×1玉
しめじ×1パック

↑↑ これだけの物が入っていました!!

どれも新鮮でキレイ。
普通に売り場に並べられた物よりも、
人の手に触られて無いだけあって、大根のヒゲもついてるし、キャベツの葉の細部までピンとしてる。

カットしたり、キッチンペーパーをぬらして包んだり。
野菜室は満杯。


全ての野菜を絶対に腐らせず、美味しくいただく事を、
ここに誓います!

まさに福箱でした(^O^)v


あな番、助かったよ~

2022-04-20 13:02:28 | 日記
あなたの番です。というドラマ

原田知世さんと田中圭さん、他にも多数の俳優さんが出ていて、半年間放送された。
もう3年前くらいかな?

私は、当時は見ていなくて、昨年の秋、週2〜3回午前中に再放送されているものを見ていた。

一棟のマンションで次々と殺人事件がおこる。
昔よく読んでいた赤川次郎の推理小説の様なテンポのドラマ。

私にはおもしろかった。
家に籠もっていた私の楽しみになった。

    〜〜〜〜〜

ずっと籠もっていた私だが、12月に、どうしても一人で2時間かけて、出かけなくてはならなくなった。

電車を3回乗り換える。
そのうち、一回は30分乗りっぱなしの新快速。
停まるのは15分後に一駅だけ。

電車が怖い。

もっとたくさん停車する、快速で行こうかと思ったが、
苦痛な時間が増えるだけ。

新快速に乗る前、駅のトイレで呼吸を落ち着けた。
よし、行くぞ!
と思っても腸と脳が不安になる。

予定の電車を一本乗り過ごし、覚悟を決めてホームに並んだ。

ラッシュは避けたが、まぁまぁ車内は混んでいた。

私はボックス席の進行方向窓側
に座った。

前にも横にも斜め前にも、見知らぬ人が座っている。

10分くらい乗った時に、血の気が引く様な嫌な気持ち悪さに襲われた。
腸がギューっと引っ張られるように痛いしグルグルなる。

動悸が激しくなり、呼吸が苦しくなった。
不織布のマスクを引っ張って、空気を吸おうとしても、うまく吸えない。

次の停車駅で降りようかと思った。
でも、もう電車一本遅らせている。

その日は、
息子の下宿の引越し準備の為の
外出。
娘も行くと言うので、娘の大学から直接目的の駅へ行っているはず。

待ち合わせて、デパ地下で美味しい物を買って、
地下鉄に乗り、下宿へ行こう!

と言う計画。

行くにも引き返すにも電車に乗らなければならない。

このまま行くしかない。

気絶しそうに苦しい。
目が、落ち着きなく色んな人の動作を追う。

そんな時ふと、
今日「あなたの番です」録画出来てたかな?
と頭をよぎった。

それから、犯人の推理が始まり、あの江藤って人は何号室だったかな?
とか、部屋番号の整理に入った。

推理が終わらないうちに、目的の駅に着いた。

あなたの番です、神!