なでしこジャパンが日本に元気をくれた夜は、３．１１の震災で被害にあった宮城県：大沼酒造店「乾坤一」を
北海道鵜川の本シシャモを肴に・・・乾杯
時々寄り道する、大宮駅西口の「豊鮨」に立ち寄ると開店５周年という事で、「１４代焼酎」をいただいた。
本来日本酒党なのだが、せっかくなのでロックで美味な刺身と生牡蠣でしっかりいただく・・・
ありがとう美味しかった！
今年初めての黒龍酒造http://www.kokuryu.co.jp/brew/kodawari.html「火いら寿」が福井県より届く
本日の肴は、北海道の鮭のルイべと秋刀魚と徳島産の九条ネギを豆腐にのせてスダチ醤油でいただく
やはり美酒でした。
そんな日の仕上げは、リーガロイヤルhttp://www.rihga.co.jp/osaka/index.htmのスイーツ
これまた美味なアイスクリームで幸せな一日でした。
「頑張れ東北」の宿は宮城県でお気に入りの遠刈田温泉「だいこんの花」 http://www.ichinobo.com/daikon-no-hana/
到着日、夕方３時から夕食までの時間を風呂三昧で過ごす。
ほまれ酒造
最近お気に入りの「唐橋ユミ」嬢の実家を訪問・・・
立派な大広間と見事な日本庭園そしてもちろん購入させていただいた本数限定の５年古酒「純米大吟醸 生酒」も美酒で大満足の一日でした。
今年２月末から丸３か月少々、
我が家に同居し人生の羽を休めて東北大震災も一緒に体験し心強かった姪っ子が、
再来週からステップアップの為にカナダへ留学してしまう為の壮行会予行演習第１段
料理は本日もほとんど酒の肴、
本日の日本酒は
新潟県久須美酒造㈱「亀の翁 純米大吟醸３年熟成」
大いに盛り上がり最後は自宅なのにいつもの酔っ払い・・・・・
姪っ子や甥っ子たちの素敵な伯父さんにはいつなれるのか・・・・・反省
刺身：「平目と鯛と鮪と蛸」そして「もんご烏賊のぶつ切り」
焼き魚は「甘塩の鮭」
野菜は「徳島のトマトときゅうり」
を準備して
日本酒は新潟県：宮尾酒造純米吟醸酒「純」をたぬき徳利で上燗で用意
ＴＶのＣＳ旅チャンネル「日本居酒屋紀行」http://www.tabichan.jp/travelogue/izakaya_hyaku
太田和彦さんとともに旅しながら夕暮れを楽しむ・・・・・
明日も頑張りましょう・・・・・！
またまた美酒と出会いました！
「磯自慢 特別純米酒 青春」・・・青春・・・青春・・・青春・・・う～～～ん、その言葉に弱い小生
行きつけの足立区「かき沼」店主に勧められ思わず購入・・・美味い美味い美味い
本日はスーパーで購入の豆腐と総菜をアレンジしての肴、しかし・・・美酒には関係無し美味い！
いまだに信じること、受け止めることが出来ていない大変な2週間が過ぎた・・・・
少々体調不良も回復した日の日本酒は愛知県：山忠本家「義侠 純米大吟醸 妙」
今はどんな美酒も・・・・・受け止めれない日々がまだまだ続くのか・・・・
贔屓の魚やさんの推薦で「鰤の刺身と牡蠣」を肴に、本日の日本酒は黒龍「火いら寿」
初めて食べるが佐渡の天然鰤の刺身はもっちりとした舌触りだが、あぶらがしつこく感じずむしろ上品な白身を食べている感じ
非常に美味、それに生牡蠣をスダチのみでいただき肴に・・・
美味な肴に美味な日本酒・・・小生の最高のストレス解消法です。
大掃除も終了した、今年の仕事納めの締め日本酒は山形県「１４代七垂二十貫」
お疲れ様そしてご苦労様でした。
来年は自分自身にとって勝負の年・・・美酒日本酒をいつまでも飲み続ける為にも頑張らなければ・・・！
十年ぶりぐらいになるかもわからないが、クリスマスイブに自宅にいた・・・
そんな夜は福井県：黒龍酒造「しずく」で静かに乾杯・・・「鯛とカンパチと蛸」の刺身そして「マグロ中落ち」を肴に！
やはり今年の「しずく」は飲みやすい！
お歳暮用のみかん購入代金を支払うのと母の灯油を購入のため、徳島に帰省・・・夜は例によって義兄と宴会
本日の日本酒は福井県：加藤吉平商店「日本の翼」純米大吟醸http://www.born.co.jp/sake/nihonnotsubasa.html
「梵」で有名だが、徳島に帰ったら真っ先に立ち寄る天羽酒店店主の「政府専用機機内酒」という言葉にミーハーな小生は・・・ついつい購入
東京へ帰りには最近お気に入りの徳島あわ踊り空港内のうどん屋で、これまたお気に入りの
烏賊げそ天ぷらを付けたぶっかけうどんの昼食で大満足
母の親孝行に帰っているのか？宴会やお気に入りのうどんを食べに帰っているのか判らない帰省でした。
お正月の予行演習を早速実施、本日の日本酒は冷で福井県：黒龍酒造「八十八号」
すだちでいただく「鰤かま」を肴に・・・
狸の中身は、これまたいただいた佐賀県：富久千代酒造「鍋島」を上燗で楽しむ。
それぞれ美酒でした。