ちょっとずつめにゅう

今日はいろいろお野菜をちょっとずつのめにゅう。
カボチャの煮たのと
こんにゃくの焼いたのと
ピーマンと筍を焼いたのと
豆腐。
お味噌汁はひさしぶりに岩海苔のお味噌汁です。
家庭料理風？
ってか、風じゃなくって家庭料理だっつの。

中華風？

今日のメインは野菜炒めですー。
ピーマンを消費したかったの。
というわけで、
ピーマンと豚肉と筍の中華風炒め。
メインが一番簡単にできるってどうなんだろうー。

甘辛こんにゃく

カボチャのお隣ではこんにゃく炒めです。
味がしみやすいように飾り包丁を入れたら
塩もみして茹でること７分。
その後胡麻油で炒めているところですー。
あとは砂糖、醤油、唐辛子を絡めて
つまみの完成ー♪

落としBUTA

クルーゼに豚さんが落ちてます。
中身は南瓜と酒、醤油、味醂に水。
ふつふつ煮えて水気がなくなったら
胡麻を足してかぼちゃの煮ものになります。