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こんにちは  クマん家に ようこそ~

どうぞ、温かいお茶でもいかがですか

捨ててはダメです

2021-08-13 07:58:39 | 日記

またまた、しし唐の話ですが

種から育てたしし唐が60本はありますから

葉もたくさんです 

その葉も とても美味しく食べられます 

広島の義妹の家ではピーマンを育てていて

葉が食べられることを 前に教えてもらいました 

旦那は ピーマンの葉の煮たものが大好きなんです

しし唐もピーマンも似たような葉です 

煮詰めれば「葉唐辛子の佃煮」と同じようになりますが

クマは サッと煮ています

ピリ感は無いので、七味唐辛子を少し振ります

ご飯が美味しく食べられますよ  

しし唐 万歳 

 

摘んで洗った、しし唐の葉

 

サッとお醤油で煮ました