ゴーヤ

今日は、ガッツリ７時間働いてきました　　　

パートは、“　働いてナンボ　”　ですからね～　

旅行で休ませてもらった分を取り返さねばと、今週は契約日の他に日曜日も火曜日も出勤しました　　

明日６時間働けばまた４連休、軽井沢にキャンプだよ　

お気楽パートの仕事をしたいと思ってたのに、朝７時に家を出るのはきつい　

明日はバスで行くから７時前に出ないと・・・・

誰か朝一の仕事変わってーーーーーーー　ボヤキ　

８月中は８時出勤あと３回・・・・・頑張らねば　

さてさて先日、職場のパート仲間のＫさんから、ゴーヤを頂きました。



　　　　　あーーーー何とも中途半端な撮り方　　

Ｋさんちのお庭には、毎年たくさんのゴーヤが実るんですって～　

どんなお庭なんでしょうか？？？

へちまは見たことあるけど、ゴーヤはないな　


我が家でゴーヤが食べれるのは私だけ・・・・・・

以前石垣島のホテルで食べたゴーヤチャンプルが美味しくて、その後も沖縄に行くとゴーヤチャンプルを食べて研究　

数年前までは、ゴーヤは手に入りにくかったけど今では普通にスーパで買えるからね　

うち流ゴーヤチャンプル　



豚肉をにんにくと一緒に炒め、野菜（ゴーヤ、キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン）等などを投入

味付けは、塩　コショウと和風だしの素

島豆腐はないから、厚揚げを入れて、最後に卵をかき入れて、仕上げにゴマ油をまわし入れて完成　

食べる時に、島からしはないからラー油を入れるとピリッと辛くてめちゃ美味しいです　

ゴーヤは塩抜きして苦味を大分とったので、今回のゴーヤチャンプルはＲ娘もガツガツ食べてくれました　

ビールと一緒にゴーヤチャンプル　

Ｋさん、有難うございました