新しい食材！？

先日、うちの店で扱っているおこげを作ってるヤツが来まして…。
「新しい食材作った！葉ニンニクなんやけど…」

ニンニクの芽とは違い香りも味、食感もいいものでした。
ささみと一緒に和え物にしてみたのですが…かなり旨い。

後日、黄色い葉ニンニクを持って来て…！
「世界初なんだ！」を連呼！
黄色い葉ニンニクは初らしい。
当然柔らかくて美味しいに決まってました。


後日談・・・。
某八百屋にも卸すことになったんだって。
西天満の八百屋さんです。
黄色い葉にんにくは彼が作っていますよ。

やっぱり世界初ではなく・・・「関西初」らしい（笑）

ありがとう！

先日、我が輩もひとつ歳を取ってしまいました。

すぐにアップ出来ないのがつらいなぁ…。

誕生日は１２日なんだが…おっさんは忙しい(^_^;)

バイトのみんなやお客さん…ありがとうございます。

この歳でも嬉しいもんだなぁ～と感じております。
実は、お祝いされるよりしてあげる方が好きなんですよね。

感謝の１日でした。