飛鳥のスペシャルな日本酒

梅雨宣言してからの晴天はいつもの事か・・・

五月の終盤からの飛鳥の企画で「蔵元のスペシャルな日本酒を飲もう！」をやってます。

私自信、１本が１万円するお酒はそう何度も飲む機会はありません。

それも、お店で頂くとなると・・・お金が心配で

それで考えたのが、限りなく原価で好きな人に提供すること


第１弾は「　白岳仙　仙　」


安本酒造のトップのお酒。

香りも味も綺麗なお酒でしたね。

原料米　　　　 兵庫県三木地区産山田錦　
精米歩合　　　麹４０％　掛３５％　　
日本酒度　　 ＋５
酸度　　　　　　１．３
アルコール度　１６．５°

そうそう、通常なら７勺、2000円で提供しないといけないお酒。
850円で飲んで頂けました！

第２弾　「竹泉　大吟醸　金賞受賞酒」



このお酒は今（６月５日）あります！

通常７勺、2200円を950円で！

竹泉ならではの香りと味。

大吟醸なのに、しっかりしてるのは驚きです。

後日、データなど追加で書きますね