今日は、Iさんの調理当番。
メニューはビーフシチュー。実は昨日の私の調理の時から冷蔵庫に牛肉に下味をつけているのか？何かに浸されている姿を見ていたので、とても楽しみでした。
味？！ もちろん、と～～～～～～っても美味しかった～～～
Iさんは『デニーズくらいの味にはなったかな？』なんて言ってましたが、デニーズどころか、ちょっとしゃれたお店で出してもおかしくないくらいの味。 お肉も沢山入っていて、おまけにホロホロと口の中でとろけるくらいのやわらかさ。 赤ワインではじめにお肉を煮込むんですって。私の作る簡単ビーフシチューとは出来が違うのはこの手間なんですかね。
またぜひ作ってくださ～い。 ご馳走様でした。
あ、スガモフラットの近くのSフルーツさんで、買ってもいないものがレジで打たれていたという情報です。皆さんも気をつけたほうが良いみたいですよ。おかげでこの美味しいビーフシチューを食べても黒字だったんですって。すごいです。
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