今日のミール担当はSさん。 自分たちが買ってきた、マレーシア土産のココナツカレーペーストを使ってのココナッツカレーでした。
現地に5年も住んでいる日本人にお勧めされて買ってきただけあって、美味でした。
デザートにはこれまたお土産で買ってきた、ココナッツミルクとランブータンの缶詰を使ったココナッツプリン。・・・・でもこれは寒天の分量が難しかったらしく、ココナッツ風味寒天となってしまったようです。
そうそう、今度越してくる方たちも、男性お二人ですが、お料理が好きとか。 今から男の料理が楽しみです。 立て続けに新しい方が入居され、料理のパターンに変化がありそうな予感。 早速明日は新入居者Nさんの初調理です。楽しみだなぁ~
そういえば、今日はすぐ隣のマンションの、自転車屋のお兄さんを子供たちがミールにお誘いしたのですが、今日はクレーム対応に追われているとかで、来ていただけませんでした。残念・・・ 今度またぜひ。今度自転車やさんもブログで紹介しますね。
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