夏の麺

旅日記の途中ですが、、

今日は涼しかった～～。
ありがたや～～～。
日中バギーで出歩けるなんて、いつぶりだろ？？
体がホントに休まりました。

嬉しくて＆気力と体力に余力があったので、雑誌で見て気になっていた麺をお昼に作りました。
夏らしいぶっかけ麺。
藤井恵さんのレシピ。
雑誌ではうどんとして紹介されてたけど、そうめんを使って。
枝豆、しそ、みょうがの取り合わせが良く、目にも鮮やか、お口は爽やか。
「ぶっかけ麺」て、いかにも熱くなった体に水をぶっかけてクールダウンしてくれるイメージ。

さー！たくさん食べて、残暑を乗り切りましょー！！