今週のお弁当 ７月３日～６日

今週は２日が４時間授業で弁当無し、
４日は私が不在で弁当を作っておりませんので
３品の展示となります。



３日スパム弁当。
相変わらず長男はスパム好きでございます。
そういう私も結構好き。
以前はコンビーフの方が好きでしたが
近年はスパムの方が美味しく感じられます。
もっとも、私が食べているは
混ざり物が多いニューコンビーフの方ばかりですが。



５日ウィンナー＆シュウマイ弁当。
ウィンナーとブロッコリを
ケチャップとソースでからめつつ炒めました。
ブロッコリがヒドイ色合いになってしまいました。



イシイのハンバーグ弁当。
この品は本来、要冷蔵のレトルト食品ですが。
パパイヤマートでまとめ買いし、冷凍保存してきました。
これが最後の一個です。

今週のお弁当 ６月25日～２8日

今週は金曜日が４時間授業で弁当が有りませんで
４食作っただけで済みましたが
近所で食材が買えなくなったので不便でしょうがないわい。



マグロの竜田揚げ弁当。
魚はお隣さんから頂きました。
刺身でも食べられる鮮度がありましたが
弁当に刺身を持たせるわけにもいかないので
一晩醤油とダシとみりんで漬けて、
片栗粉をまぶして揚げてみました。



サムライス。オムライスの侍版です。
とは言っても中身は普通で、
卵の上にケチャップで‘侍’と書いただけ。
学校で開けた時には‘にんべん’しか残ってなかった
との報告がありました。



肩ロース焼肉弁当。
佐藤商店で、パパイヤでも売っていた
伊藤パンの扱いがあることを前回書きましたが、
肉もパパイヤといっしょで、
すっかり見慣れた‘水しまの肉’が
冷凍真空パックの形で陳列されていました。



チーズ入りハンバーグ弁当。
これも佐藤商店で買った冷凍食品。
なかなか美味しいそうですが、
17分もボイルしなければなりません。
このあと、奥の目玉焼きを載せて完成です。

今週のお弁当 ６月１８日～２２日

前の晩夜更かしをするとそれが祟って
たまーに６時２０分頃まで寝てしまうことがあるのですが
それ以外の日は、何故か判で押したように
毎朝５時５７分に目が覚めます。
何だろう？この３分。



ちょい食べカレー弁当。
弁当にカレーは反則だと思ってましたが
こういうお弁当用に特化したものなら納得です。
長男もよろこんでますし。



卵サンド。
たまにはパンにしてみました。
弁当箱に押し込んだ後で写真を撮っていない事に気が付いたので
弁当に入り切らなかった分を撮りました。
具は茹でた卵ではなく、炒めた卵に塩コショウして
マヨネーズで和えています。



ウィンナー＆玉子焼き弁当。
前の日に生協さんで買ったウィンナーです。
店が遠くて食材買いに行くのメンドクセー。
明らかに弁当箱の最上ラインを超えてますが
写真を撮った後、弁当箱のフタで押し潰すように
収めておきました。



クリームコロッケサンド
冷凍庫に余っていたコロッケを使いました。
切り分けると中身がハミ出てしまうので
このままアルミホイルに包んで持たせました。

焼き目がパンダ柄になっていますが
このトースターはSANYO製で
新婚当時に実家の母が買ってくれたものなのです。
もう15年以上、一度も故障せず働いてくれています。
さすがメイド・イン・ジャパン！

食パンは佐藤商店で購入したもの。
知らなかったのですが、
佐藤商店では伊藤パンを扱っており
この前までパパイヤマートで購入していたのと
同じ調理パンや菓子パン、食パンが売っています。
ただ、入港日に殆ど売れてしまうので
今まで気が付かなかったようです。
ちょっと面倒くさいけど
今後、この手のパンは佐藤商店に買いに行こうっと。



３度目のから揚げ野菜炒め弁当。
また焼き肉のタレを買い忘れてしまっていたので
酒、みりん、醤油、だしの素で味付けをしたのでした。

THE弁当 ６月12日～６月15日

先週は月曜日がその前の土曜日の代休となったので
弁当作りも４日間で済みました。


スパム＆プレーンオムレツ弁当


コロッケ＆唐揚げ弁当


大冷のハンバーグと、チーズ入り玉子焼き弁当


豚カルビ弁当

以上のようなラインナップでお送りしました。

弁 当

４月２３日（月）エビフライだけ弁当
長男がエビフライがスゴク好きだというので
夢の弁当を実現してやりました。
でも、４本目のときはさすがに飽きてきたそうです。（笑
いつか餃子だけ弁当を作ったる。




４月２４日（火）カニクリームコロッケ＆シュウマイ弁当
シュウマイが薄っすら茶色いのはポン酢に漬したため。




４月２５日（水）ウィンナー＆だし巻き玉子弁当
玉子を焼いている間に、キャベツを千切りしてたら
玉子が焼け過ぎちゃって、うまく巻けなくなってしまいました。
（でも焦がしてはいない）




４月２６日（木）カレーコロッケ＆若鶏の唐揚げ弁当
ボクが大好きな唐揚げとカレーコロッケが入っていてうれしかった！
と、この日帰宅早々長男が言ってくれました。




４月２７日（金）焼肉弁当
いつもと同じく、ほんだしと焼肉のタレで味付けしました。
が、今迄で一番美味しかった！と長男が言ってくれました。
何が違うんだか、作った本人は分かっておりません。