差益還元。

　大型スーパーマーケットで、スペイン製のビスケットを買ってきた。「ギュロン。」とかいうウルトラ怪獣みたいな名前のブランドで、￥７８-だった。

　景気は悪くても円は強いままなので、こういったものだけは異常に安い。あまりの安さに味はどうなのかと疑ったが、意外と普通においしい。若干パサついた感じなので、ヘルシーかも知れないが、飲み物がないとちょと食べにくい。お茶請けには良いかも知れない。

　輸入者が、「有限会社　輸入促進販売。」っつう、どストライクなネーミングなのが潔くていいね。一体いくらで仕入れているんだろうね。自転車操業感全開だね。チェーンの外れそうな自転車操業。カラカラカラカラ。いや、うちもそうなんだけどね。

　欠点としては、開封すると湿気そうなのだが、デフォルトの包装では封ができないこと。海苔の缶に乾燥剤と一緒にいれているが、何らかの密封容器が必要だろう。湿気たら不味そうである。

　そういえば、以前NHKの料理番組でシフォンケーキを作っているのを見たことがあるだけど、レシピの中に「サラダ油、１２０cc。」って書いてあって仰天した。シフォンケーキを丸ごと食べると、サラダ油を１２０cc飲んだのと同じってことになるのだ。こうなると揚げ物の油がどうこうなんていうのは論外である。

　シフォンケーキっていうのはしっとりしておいしいケーキだから好きだったんだけど、そのしっとり感はサラダ油によって実現されていたのである。ショック。まあ、サラダ油っていうのは植物油だからラードとかバターよりもヘルシーなのかも知れないけど、最近はあんまりしっとりしたケーキは食欲が湧かなくなってしまった。げんなり。

　以前、池袋西口の外れにあるケーキ屋のシフォンケーキが、妙にパサついていて残念だったのだが、そこのシフォンケーキは油分が抑えているのかも知れない。

　J-WAVEの番組で西沢なんとか君が「コレステロールがおいしいんです。」って言ってたけど、あながち嘘ではないらしい。人生いろいろだー。