有楽町イトシアにある「BANH XEO SAIGON」(バインセオサイゴン)に行きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
地下の食品街にあり、気軽に入れます。店員さんは、皆アオザイを着て、ベトナムの人
が多いです。(とてもフレンドリー
)
そのお店の売りは、店の名前の通り、バインセオ(野菜をお好み焼きで巻いた感じのもの)
ですが、私は、熱々のブンボーフエを選びました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
ブンボーフエって知ってますか?フォは有名ですよね。
同じライスヌードルですが、丸麺でちょっと太めです。味付けは、牛、豚からだしをとって、
レモングラスと赤唐辛子が効いてます。牛肉やもやし、香草などの野菜が入っています。
仕上げにライムを搾って、お好みで唐辛子を加えます。(辛いですよ
)
さっぱりした味で、そして辛い、汗が吹き出てきます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
この麺はもともと、ベトナム中部のもので、中部といえば、グエン王朝があったフエです。
ここは、ユネスコ世界遺産「フエの建造物群」が登録されています。
ずいぶん前ですが、世界遺産大好き人間としては、行きましたよ!
ベトナムを縦断しましたが、フエが一番暑かった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hekomu.gif)
着いたと同時に、プールに飛び込みました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
(でも、プールの水も温かかった。季節によって温度差が激しいようです)
そして、王朝時代のベトナムを一番見れた場所かもしれません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
市内は、香江を挟んで旧市街と新市街に分かれていて、旧市街は、宮殿、帝廟があります。
その近くは市場があって、鳥が生きたまま、またいろいろな野菜がところ狭しと売ってます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/buta.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
帝廟はいろいろと点在しています。行く途中はのんびりとした田舎の景色を堪能できます。
フエはベトナム戦争の激戦地だったので、建物も壊れているところがあり、悲しい気持ち
になります
少しづつ復元をしていくようです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
書いてたら、また、行きたくなりました。そして、またブンボーフエが食べたくなりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
とりあえずは、有楽町に行きましょうか。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
(このお店チェーン展開しているので、新宿、池袋にも形態の違いはありますが、あるそうです)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
地下の食品街にあり、気軽に入れます。店員さんは、皆アオザイを着て、ベトナムの人
が多いです。(とてもフレンドリー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
そのお店の売りは、店の名前の通り、バインセオ(野菜をお好み焼きで巻いた感じのもの)
ですが、私は、熱々のブンボーフエを選びました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
ブンボーフエって知ってますか?フォは有名ですよね。
同じライスヌードルですが、丸麺でちょっと太めです。味付けは、牛、豚からだしをとって、
レモングラスと赤唐辛子が効いてます。牛肉やもやし、香草などの野菜が入っています。
仕上げにライムを搾って、お好みで唐辛子を加えます。(辛いですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
さっぱりした味で、そして辛い、汗が吹き出てきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
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この麺はもともと、ベトナム中部のもので、中部といえば、グエン王朝があったフエです。
ここは、ユネスコ世界遺産「フエの建造物群」が登録されています。
ずいぶん前ですが、世界遺産大好き人間としては、行きましたよ!
ベトナムを縦断しましたが、フエが一番暑かった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hekomu.gif)
着いたと同時に、プールに飛び込みました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
(でも、プールの水も温かかった。季節によって温度差が激しいようです)
そして、王朝時代のベトナムを一番見れた場所かもしれません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
市内は、香江を挟んで旧市街と新市街に分かれていて、旧市街は、宮殿、帝廟があります。
その近くは市場があって、鳥が生きたまま、またいろいろな野菜がところ狭しと売ってます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/buta.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
帝廟はいろいろと点在しています。行く途中はのんびりとした田舎の景色を堪能できます。
フエはベトナム戦争の激戦地だったので、建物も壊れているところがあり、悲しい気持ち
になります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
書いてたら、また、行きたくなりました。そして、またブンボーフエが食べたくなりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
とりあえずは、有楽町に行きましょうか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
(このお店チェーン展開しているので、新宿、池袋にも形態の違いはありますが、あるそうです)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)