Ｂ級グルメブログＶｏｌ．２３

「雑多焼き」
キャベツやらニラやらパルメザンチーズやら胡麻油やらが混入されております。
モチロン、ソースはオタフクで♪

カンニング中島(35)が死んだ。
骨髄移植後で来春にも復帰なんて報道されてたのに、
なんだか急な訃報でホント残念だ。

★棒ログ：
本日　４本
通算　３２８本

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．２２

「シイタケβ」

原木椎茸が安く手に入りました♪
バターで炒めて
キムチとチーズのっけて
パセリじゃなく青のりを散らしてみた。

さて、今年もあと２週間あまりとなりました。。

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．２１

「長いもバターソテー」

表面に見える黒いコゲのようなものはパセリです。
塩コショウでいただくもよし、ポン酢で召すもよし。

長いも安かったんです、100g30円！
山形清分って山形のローカルスーパー。
ホント安いのさ何でも！近所に欲しいね、こういうスーパー！

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．２０

「ブタトマ」

・豚バラ肉
・ミニトマト
・サンバルソース
・塩胡椒
・パセリ

バリ土産にもらったサンバルソースの出番♪
塩は新潟笹川流れの塩！
バジル切らしてたからパセリで代用。

しかしねぇ…
ブタバラハヘヤデアミヤキスルモンジャネェナｗ

火報なるかと思ったさ～(ε。ε;)

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．１９

「炒めアボカド」

・アボカド
・ニンニクの芽
・オリーブオイル
・塩胡椒
・醤油
・かつお節
・うずら卵

そして新潟の新米をもらったので、ホワイトカレーで頂きました♪

んで、ペコロスって知っとるかや？網で丸焼きにして喰ったウマー(゜д゜)-

今日も風強ぇな。。って来年コレ読んで思い出すために記してみる。

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．１８

「セロリチヂミ」

【したごしらえ】
セロリの葉っぱと塩胡椒で豚ばら肉を一日漬け込む。

【生地】
小麦粉、卵、みりん、水、胡麻油

【その他材料】
豆苗、豆もやし

【たれ】
昆布ポン酢、オタフクソース

セロリの新境地を開拓中です♪


★棒ログ：
本日　６本
通算　２７６本

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．１７

タイトル：　「ナタデココカレー」

■材料（2人分）
タマネギ・・・1個
ニンニク・・3片
ショウガ・・・少々
ナタデココ・・・適宜
コンソメスープ・・・500cc程
カレールウ・・・3片
タイ米・・・3合弱

■作り方
1)タマネギ、ニンニク、ショウガを30分ほど炒める。
2)コンソメスープ加えて、ナタデココ投入、シロップは除く。
3)ひと煮立ちしたところで、ルウ投入。
4)15分ほど煮込んだかな？
5)翌朝まで寝かせて完成！

■こだわりポイント
肉もジャガイモもヨーグルトも入れません。
こだわりはタイ米とヘルシーさ？

ペンネーム：soyamax

たまたまいいタイミングで企画されてたんで、
ファミリーマートの「カレーこだわりレシピコンテスト」に応募してみます。

Yahoo!JAPANカレー特集2006ってのがありましてな、偶然♪

結果は絶対入選しないでしょうが、いずれ報告します（笑）

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．１６

「なとぅーパスタ」

バター醤油とちょいとバジルで作ってみたけど、
納豆のよさがあんまし活きてねーな、却下。

挽肉でも入れりゃいかったかな？

あー、そうそう。
デジカメが変わりました。
「Panasonic DMC FZ7」
いわゆるLUMIXってやつな。

"撮られたい"ヤツ募集中♪

★棒ログ：
本日　５本
通算　２１２本

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．１５

最近コレばっかだなＢ級グルメ。。。
まぁ主婦の皆さま方の参考にでもなれば幸いです(笑)

「soyamaxの鶏皮！」

原材料－
鶏皮、ごま油、こだわりの塩、白胡椒、タイム、レモン汁、パセリ

漬け込んで（出来れば揉んで）油をひかないフライパンでカリカリに焼く。

かなりジャンキーな味に仕上がるけど、
最後にまたレモンなりカボスなり柚子なりすれば上品な肴に♪

写真の写りがイマイチかな。反省。

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．１４

いつもと違う肉味噌を精製したのでＢ級グルメブログ発動します♪

・親父キャベツ
・肉味噌β版
・もやしもん
・心ばかりのラー油とレモン汁

合うんだな、BEERに♪ありがとよぅ親父！

Ｂ級グルメブログＶＯＬ．１３

親父栽培のキャベツを入手しましたので…

「ざく切り長いもと親父キャベツのこーれーぐーす炒め」

ひと手間でも大蒜【にんにく】は潰して弱火で炒めると間違いなくウマイですな。
あと…柚子胡椒(≧▽≦)我ながらウンメェや(笑)

いつの日かの余ったヱビスと『大停電の夜に』と共に2200時いただきます♪

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．１２

soyamaxの玉こんにゃくとかはこんな感じっす。

・こんにゃく各種
・ニンニク皮ごと
・生姜皮ごと
・タコ足
・干し椎茸
・みりん・しょうゆ・酒

やっぱタコ足じゃスルメに比べて出汁劣るな(笑)


★棒ログ：
１３日　３本
１４日　４本
通算　１６０本
※Watoson氏の支援のおかげで捗ってます♪

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．１１

煎餅じゃないよ(笑)ちなみに場所はアウェー。

・余ってたサーターアンダギー粉
・ブルガリア飲むヨーグルト
・調整豆乳
・生卵
・カルーアシロップ
・シナモン
・マリーム

コイツをオーブンで焼いて、
夜行バスで仙台に帰るわけです。

2006.06.12 Produced by soyamaxに向けて。

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．１０

ガンプラを作ると計算能力が１０％アップするそうです。

さて、Ｂ級グルメブログＶｏｌ．１０行きます。

「焼きパスタ」
見た目旨そうでないのはご容赦願います。

ツナ缶の脂でニンニク・生姜スライスを炒めてみる。
ニンニクの芽、ブラウンえのき、ツナを炒めてみる。
醤油をまわし、塩胡椒で味を調え、パスタを加えて炒めてみる。
盛り付けに柚子唐辛子、きざみ海苔、紅生姜で完成。

さて、東京行って来ます♪

Ｂ級グルメブログＶｏｌ．９

作ってみた日がＢ級の日。
エビチリパスタ（試作型）
・冷凍むき海老
・カットトマト缶
・鶏がらスープ
・たまねぎ・長ネギ・にんにく・生姜
・醤油・塩・ごま油・ねぎ油・酢　など

まぁ結果して海老の下ごしらえしなかったからイマイチでしたｗ

スカイプ（映像・音声チャット）はじめました♪
skype名：mr.soyamax
msn messenger：cool_and_dry_mail@hotmail.com

田舎ゆえ？動作不安定なのは容赦くだされｗ