こんなことやりてぇんだ

ライブデモンストレーション

USTREAMなんかも出来る時代だから。

無差別料理研究家soyamax

こんなことやりてぇんだ

妄想ブログ、許せ。

・豆腐が自家製。
もちろん、島豆腐でだ。島でなくとも作れるしな。

・ジンジャーエールも自家製。
カクテルにも料理にも応用利くしね。

・レディースデーの設定。
チャイナドレス着用で飲み食べ放題とかな。

・本の貸出。
本を読む人が好きだから。

未来のスポンサー募集中。

他人の真似をするぐらいなら、そいつの歯ブラシを使う方がましだ。
って、夕陽評論家が言ってた。

正直、歯ブラシはゴメンだな、おれはｗ

こんなことやりてぇんだ

えーっ、はい、恒例の妄想ブログです。

・すべてのお客様に炊きたてのコシヒカリを。
既にやってる店を知ってる。猿真似でも構わない。

・エビマヨで試行錯誤
日本人ってのはエビが好きなのだよ。って誰かが言ってた。

・ビールを使った料理
野外料理じゃ定番だけどな。インドアでやってもよかろう。

こんな妄想をしながら「スチームボーイ」観賞中。

こんなことやりてぇんだ

soyamaxは思いつきでものを言う。

・コシヒカリとネギと女池菜に特化した契約農家
もう、口約束は済んでる。

・走る広告塔、MINI
ある程度目立つことも必要かなと。

・ブログ読者限定裏メニュー
試作品モニターみたいなカタチに。

・拝啓みながわ製菓さま
隠れ銘菓「とうがらしの種」を使った料理。

・糠漬けと燻製と
本気で遊べばそれが商売になる。って誰かが言ってた。

将来のスポンサー、サポーター、ブースター、クレーマー募集中。

こんなことやりてぇんだ

記事と写真はなんの関係もないんだけどね。

遠くない将来・・・

・珍しい食べ物を扱いたい。
うさぎ、カエル、うつぼ、イルカ、トカゲ、ワニ、なまず・・あげればキリがないけど。

・珍しいビールを扱いたい。
一升瓶ビールとか、各地の地ビールとか。
自作ビールは売っちゃいけないのかな、たぶん。

・BGMのコスト削減。
音質に拘らなければ【こだわらなければ】ネットラジオやらニコニコ動画やらで十分。

・ポラロイドカメラを置く。
渾身の一枚を残して帰るもよし、持って帰るもよし。

今日、思いついたのはこんなとこ。
スポンサー、サポーター、クレーマーすらも募集中。

こんなことやりてぇんだ

いつも購読ありがとう！

・原価が見えるお品書き。
同業者からは異端扱い受けるかもしんねぇけど、
客として、そんなのもあったら面白いなと思うからさ。

・厨房の映像が外のモニターに映される。
仕込み中から掃除中までフルタイム生中継。

・食欲をそそるデジタルフォトフレーム。
食べ物写真には定評のあるsoyamax。

・そして換気扇。
匂い負けしない、美味いものを作る必要はある。

妄想は力なり。実現させなきゃつまらないもんな。

未来のスポンサー募集中。

こんなことやりてぇんだ

比較食堂
食べ比べ、飲み比べができる店。
いわゆる月一イベントみたいな形でも。
例えば、
和牛と輸入牛、ブロイラーと地鶏、アグーともち豚
農薬無農薬、化調無化調、千寿と万寿、・・・etc
友人同士ゲーム感覚で「食」を楽しんでみるのもよし。
子供の食育に利用するもよし。
違いがわかる男を演じてみるもよし。

値段がない
日本でもどっかにあるスタイル。
要するにお客様の満足度、裕福度次第。
このカタチには憧れる。
客側としては正直やりづらいところだけどね。
変な気遣うだろうし。

メニューがない
究極のかたち。一見殺し【いちげんごろし】。
相当、出すものに自信がないとできねぇわなｗ

漁獲持ち込み可
釣った魚をさばいて料理してもらえる店。
石垣島釣り合宿で世話になった居酒屋みたいに、
どんな魚が来ても対応できる板前になりたい。

マネーの虎みたいなスポンサーの登場、いつでもお待ちしております。