そらいろのたね

こねこね大好き!パン作りと粘土細工日記

DECOのクリスマス

2008-12-03 | DECO


遅くなりました
DECOのクリスマスの作品が出来上がりました

白いお花と葉がメインです(とっても簡単な作りかたです
かなりの昔になりますが、漫画「ワンピース」のキャラクターに在ったような手足の長いお人形(天使)も入っています。時間がなくて出来ませんでしたが、もう1体お人形を入れたいなぁ~。






クリスマスメニュー ・シュトーレン

2008-12-03 | パン教室
クリスマスメニュー、シュトーレンのレッスンが無事終わりました

毎年のように作るとはいえ、このメニューはかなり昔に習ったものなので、実はちょっと心配
それに、クリスマスメニューは材料が量も種類も多くかなり前からいろいろバタバタしてしまいました

シュトーレンは3日以上ねかせてから1ヶ月ぐらいかけて少しずつ食べるパンなのです。と、言うことで・・・、10日ほど前にシュトーレンを我が家用と一緒に作りだめをしました。
そして、10日ねかせたシュトーレン焼きたてのシュトーレンを試食してみました!!この違い私も初体験でした!!(焼きたてのシュトーレンなんて食べないものね~(笑))

もちろん、レッスンの時間は多少かかりましたがしっかり満足していただきました

アマンド・プチもおしゃれでケーキみたいですが食感はパン
「パンよ!!」と言う私の言葉を信用せず、主人はホークを持ってケーキを食べる気満々
ホークをパンに刺して初めて「パンだ」って・・だから言ってるじゃないの
まっこれもお愛嬌ということで




米粉パン第2回

2008-12-03 | 手作りパン
米粉のパン2回目です。
この秋のお試しのメニューだったのですが、人気のレシピなので、単発で教えて頂けるようになったとかで・・・行ってみない手はないでしょう!!
お試しメニューと言うだけあって本当に簡単私向き
一つのパン生地で2種類のパン(おやつ系・食事系)に仕上がりました
どちらも大人気
これは絶対我が家の定番「間違いなし」な~んて古いかな?

ただ、ほんの少し米粉が入っていますが・・・我が家では小麦100%になるんじゃないかしら・・・いえ、なると思います