暑くなってきたので・・

黒潮町佐賀の黒潮工房さんから頂いた‘あんこう’と‘えそ’で南蛮漬けを作りました。
どちらも上品な白身のお魚美味しいこと間違いなし、‘新たま’は勿論芳原の畑から
胡瓜も農家さんからの頂き物・・今晩のおかず、晩酌の‘あて’で頂きます。