リンゴ

母屋からリンゴをもらったのですが、私はほとんど果物を食べなくて、生のリンゴは苦手なんです（気持ち悪くなっちゃうの）

義母が、「とっても美味しいから食べてごらん」って言うから、「いやいや、リンゴは食べないんで、旦那さんが泊りから帰ってくるまでとって置きます」と言ったら、「大丈夫よぉ、美味しいから1個食べちゃいな」って…

だから私はリンゴ食べないんだって～

大きいのを2個もらったので、1個は職場の人に持って行って食べてもらいました




実はその何日か前にも、旦那さんが義母からリンゴをもらっていたのでケーキにしてみました（火を通せば食べられるんで）



友達から頂いた紫芋もあったので、急遽思いついて、家にあったホットケーキミックスにリンゴを混ぜて、オーブンで焼いてみました（めっちゃ、適当に考えた）



本当は生クリームを紫芋に入れたかったけど、なかったので牛乳を加えました



味はやはり、ホットケーキでした

冷めてから食べてみたのですが、ちょっと蒸しパンのようだったので、温めてメープルシロップをかけて食べたら美味しかったです

以前で、ホットケーキミックスはサックリ混ぜて、混ぜすぎないほうがフワフワになるって言っていたのでやってみました

見た目よりも食べたらふんわりだったと思いますが、オーブンで焼いたのでフライパンで少量ずつなら、もっとフワフワになったかも

う～んお菓子作りはやっぱり苦手です