諏訪の薬喰い。鹿食免の話➁

ＦＢの友人の投稿で思い出したことがあり、探し回ったところ見つけました！１９９６年に【鹿食免】の取材をＮＨＫから受け掲載された記事です。ＮＨＫ今日の料理１９９６　ＮＯ.３１『男の食彩』という雑誌です。実際に肉の仕入帳を親父が持っている写真や鹿食免の版木などがきれいに映っていました。博物館で現物を出して写したのでしょう。興味ある内容なので、どうぞご覧ください。