ソプラノ素子の日記♪

熊本市在住のソプラノ歌手、井上素子のブログ!
2018年から両親の介護中2020年からコロナ禍のため演奏活動を自粛中

今年初の冷し中華

2016-07-18 20:20:07 | 私の料理

熊本市は今日、梅雨明けしました。
とれたてのきゅうりとみょうがを頂いたので、今年初の冷し中華を作りました。

私の第2回目のリサイタルの時に、協賛してくださった「株式会社オニザキコーポレーション」のごまをかけました。



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すいか

2016-07-18 18:33:58 | 家族

すいかを頂きました\(^_^)/
外箱がすごく可愛いので、撮影!



熊本地震があったから、すいかはどうなるか心配だったけど。
すいかの名産地の植木町は被害が少なかったから、よかった(*^^*)

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七夕懐石②

2016-07-18 13:13:11 | 家族

若アユと茄子田楽

甘鯛のみぞれ仕立てと野菜のかき揚げ

そうめん
氷の上にのっていて、涼し気(*^^*)

今日のデサートは、抹茶くずきり

今日のおしながき

お庭

ホテルのフロント横の入り口
タクシー乗り場付近はまだ工事中(;o;)
地震の被害があちこちにあります(;o;)

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七夕懐石①

2016-07-18 13:10:10 | 家族

今日は、6月30日に手術を受けた親戚の誕生会と快気祝いでした(*^^*)
ホテル日航熊本の日本料理「弁慶」

7月は七夕ミニ懐石がおすすめみたい!

前菜 右は玉蜀黍(トウモロコシ)豆腐
左は蟹ときゅうりの旨酢ジュレ
左下はツルムラサキと水前寺菜の胡麻和え
真ん中は、水菜と生ハム寿司
その下はキングサーモンとオクラです。

ほおずきの中に、ゴーヤの土佐和えが入っていました(@_@)
ほおずきの器が可愛らしい(*^^*)

お造りはマグロとカンパチ
私はカンパチは苦手だけど、食べやすかったです。

煮物椀

冬瓜のすりながし
ジュンサイとエリンギが入っていました。
冬瓜とジュンサイは大好き(*^^*)
冬瓜をすりおろすなんて思いつかない(@_@)

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