レンコン饅頭

レンコンを摩り下ろして、蒸しあげた饅頭です。

アルツハイマーか？中身が思い出せない！！餡があったのか、無かったのか？
ツナギの粉は、少量だったと思う。薄い塩味に生姜の絞り汁が風味付けで入っていた気がする。