不安定な要素ばかり・・

昼間、晴れている時は２０℃を超えるような
ぽかぽか陽気・・かと思えば・・夜は冷え冷え。
放射冷却現象だとかいいますよね。

夜、意外に暖かいと・・昼間小雨だったりして
気温が上がらず肌寒いです。

このごろの気候はお客様の出足に影響するらしく、
あまりに良すぎても（遠くに出かけるんでしょうか？？）
悪くても・・だめですねぇ。かんばしくありません。
天候ばかりが理由ではないかもしれませんが・・。

毎日の蕎麦打ちも・・ざる用の麺とかけ用の麺をどれくらいづつ
用意したらいいのか迷うことが多いです。
ざる蕎麦ばかり出たり、温かいかけ蕎麦が多く出たりと
日によって違います。
予想しながら用意するのですが・・けっこう裏目が多いです。

写真は、クリタケです。
寒くなるこれから、クリの木におもに出ます。
数年は続けて発生するので、毎年見に行きます。
店では＜けんちん汁＞に使うことが多いです。

研修旅行

行って来ました・・研修旅行。

静岡県は・・呉服町商店街でした。
月曜日だというのに結構賑わっていました。
町並みもきれいに整備されていて・・Ｇｏｏｄ！！
車と人が適度に譲り合っていていい感じでした。
（中山道は・・結構車優先だな。）

横浜、元町界隈・・ここもきちんと整備されていて
お金もかなりかかっているようですが・・
各商店の負担もかなり大きいようです。
売り上げがなくては負担もできないです。

写真は、帰り道での富士山です。

臨時休業のお知らせ

今年は＜中山道発展会＞の役員をしている関係で、
美濃加茂市商店街連合会にも出向しています。

その委員会の中で＜研修視察旅行＞を企画した立場上もあって
１１月１０日（月）～１１日（火）の両日を臨時休業とし、
研修旅行に参加します。
ご迷惑をおかけいたします。

連日ニュースでも報道されているように
大手の企業・・世界のＴ●Ｙ●ＴＡまでが業績の下方修正だとか・・。

うちのような小さな小さな蕎麦屋では・・
ガソリン価格の急激なアップで大騒ぎになったころ（５～６月）から
ずいぶんと売り上げに影響が出ていました。

旅行に行ってる余裕なんてあるの？？といわれそうですが
役員という立場上です。

ファイティングポーズで・・

暖かいので、
かみさんに「ちょっと出掛ける」と許可をもらい
いつものお山へ・・

と、ドッキリ！！　
いきなり＜まむし＞が出てきて・・
登山道の真ん中で、丸くなってファイティングポーズです。
頼むからどいてくれよと１０分以上もにらめっこでした。

小石を投げても・・×
木の枝で追っ払おうとすると噛み付いてきます。
普通なら逃げていくはずなのに、やっぱりポーズを取ったままで
こちらをにらんでいます。・・・カメラで激写！！

さて格闘開始・・私のＫＯ勝ちで勝負ありでした。

ぐるなび・・ＵＰ

あ～っ！！　もう１１月だ！
三連休がおわって・・今日は静かな火曜日・・平日です。

今日から「ぐるなび」のページにうちの店ものったはず。
まだ確認してないけど・・
担当の方から４日になりますと連絡があったので・・。

さて、ネットの力はどんなものでしょうねぇ。

３０００枚のチラシも届くはずなんで
精一杯配らねばと・・。